高成从屋里出来，瞧见林苗，笑了。

“这么早就来了？”

林苗点头，“吊汤费得时间太长，早点熬，味道还能足些。”

高成何尝不知。

只是他们平白占了人家这么大个便宜，要是还跟其他人一样对待林苗，他心里觉得过意不去。

林苗却没觉得什么。

既然说好是按劳开钱，那就要依照规矩来。

她挽起袖管，套上围裙，裹了套袖和帽子，拎了刚杀的鸡去水槽。

手法熟练的一番洗刷，她打开刷得铮亮的汤锅，把鸡放进去，倒上水，去边上的架子寻了半天，才找出些桂皮大料姜等物。

她全数扔进去，打开煤气，把火转小。

高成站在边上，见她要去拎棒骨，赶忙抱去水槽。

林苗弯着眼道谢，洗干净，添进汤锅。

见她到这会儿就收了手，余成讶然。

“这就行了？”

林苗看他，微笑。

“等开了，撇下沫子，然后继续煮。”

高成点头，微微歪头。

半晌也没听到下文。

他道：“没了？”

“没了，”林苗笑。

“上好的老汤需要经年熬制，那些调味的东西，不宜放在里头。”

“而且，咱们的面汤种类不同，调配也不同，清汤才最便宜调味。”

高成点头。

他平常图省事，都是一股脑放进去，结果弄来弄去，都是一个味道。

林苗把锅盖盖上，转去煮面汤锅。

“这边不用你，”高成一个箭步上去，拦住她。

“忙了快一个早上，去歇歇。”

他说完，便拎着皮球大小的水舀，去水槽接水。

林苗从进来就一刻没听的忙活。

这会儿也确实累了。

她拖了小凳子过来，坐在一边。

高成把水添足，就去揉面。

林苗盯着汤锅，撇了血沫，便去弄虾米海菜。

没多会儿，就是饭点。

食客陆续上门。

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