紫砂壶之所以得人喜爱，皆因其独有的泡茶不夺香的特性，文震亨《长物志》中说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”道出了紫砂壶的显著特点，再加上紫砂壶独有的造型美观，风格多样，独树一帜的外型，更让它成为收藏界的宠儿，古往今来制壶名家倍出，更让紫砂壶从日用品上升到了收藏品，久盘如玉的特性也使它的收藏显得更有价值和乐趣。

“这紫砂壶有七大优点，你知道吗？”夏冰想探探小佛对紫砂壶的了解程度。

小佛摇头不语。

“其一，泡茶不失原味，即色香味皆蕴；其二，壶耐用，空壶以沸水注入也有茶味，即能养茶山；其三，茶叶不变质；其四，耐热性能好，冬天沸水注入无冷炸之虞，还可火上煮茶；其五，传热缓慢不烫手；其六，越用越美观，《阳羡茗壶系》有文曰：壶经久用，涤拭日加，自发暗然之光，入手可鉴；其七，泥色、风格多变，名家倍出，极具收藏价值。自明代中期以后，紫砂制作名家迭起，有明代之供春、时大彬、徐友泉，清代之陈鸣远、陈汉文等，都是一代巨匠。乾隆时期的陈鸿寿与陶艺家杨彭平等合作制作的曼生壶更是巅峰之作，融紫砂与书画、镌刻于一炉，把紫砂艺术推向高峰。”一口气把紫砂壶的优点说完，夏冰用余光观察着小佛的反应，见他有点感兴趣又有些呆痴，看来还是不太感冒。

“茶道追求的意境是淡泊平和宁静致远，做为茶具，紫砂壶的优劣也与其所表现的意境分不开的，简单地说来，一把壶的好坏可以用四个字来概括。”夏冰略一停顿，给小佛一个鼓励的眼光。

小佛顿时精神一振，马上问道：“哪四个字？”

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