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第十六章 进账一万五

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“她说让我好好弄你的宴席。”阿紫说,“我今天打算去赶集,买二十斤五花肉,二十斤排骨,再买十条鱼,其他都从我们家出,我回去数了一下,鸡蛋有三十六个,再杀五只鸡,就够了。青菜我们家都有的,黄瓜,丝瓜,菜心,大白菜,还有冬瓜。”

“太多了吧。”邵成龙说,这里物价再便宜,五花肉起码也得八九块一斤,排骨更贵,一下子都二十斤,五百块钱全花出去了,哪里还有钱买鸡鱼青菜?

“不多啊,村里有八十多人呢,一桌子十个,得做九桌,还得留一桌机动,要不临时有人来了没位置给人家坐多不好看啊,加起来就是十桌。一桌子两斤五花肉两斤排骨一条鱼半只鸡,并不会很多。”

“一斤五花肉一斤排骨就行了吧。”邵成龙说。

“不够呢,我们村五花肉是用盆上的,一斤太少,装盆不好看,那些穷人请客,一盆五花肉里面放大半盆萝卜土豆什么的,我们不能这么做的啊。”阿紫说,“还有排骨,酸甜排骨,蒸排骨,炒排骨,炸排骨这四样要选两样来上,一样一斤,这不要两斤吗?少了不好看。”

听阿紫这么一说,倒好像真是这样,农村请客和城里不同,城里人流行的是减肥,摆盘精致一点的话,份量少些也没关系。农村可不管这些虚头话脑的东西,在乡下干的都是体力活,吃席就是要肉多分量足,你要是摆个大盘子上来,中间放个胡萝卜雕的凤凰,真吃的菜只有旁边一点点,人家还以为你有毛病呢。

“这倒也是。”邵成龙说,“五百块不够吧,要加多少?”

“够了。”阿紫说。

“怎么可能够呢。”邵成龙说,“排骨一斤都多少钱了。”

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