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第44章 开水白菜

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“谢谢,有机会一起去吃饭吗?”陈锐开口说道。

“行,改天我请你。”麦恩·雷德笑着说道。

陈锐带着希尔伯爵来到海景楼四楼。

分宾主在靠近窗户的位置坐下。

“酒楼的建筑格局非常不错,坐在这里,视野开阔,能够欣赏到不远处海上的景色,吹着海风,享受美食,真是非常不错的享受。”希尔伯爵笑着对陈锐说道。

陈锐点了点头,“是的。”

“小锐,今天想吃什么。”郭东明亲自上来招呼道。

陈锐考虑到希尔伯爵是西方人,第一次吃中餐可能吃得不习惯。

于是陈锐转头对希尔伯爵说道:“希尔伯爵,这里的海景楼小牛排、水果沙拉、柠香蜜汁三文鱼味道不错,就点这几个菜怎么样。”

希尔伯爵笑了笑,开口说道:“一直听说中国的饮食文化源远流长,博大精深,囊括了技艺、营养、礼仪等多方面文化,仅仅在菜肴上便形成了‘观色、品香、尝味、赏形’的艺术。

中国的烹调技术的高超,也令人惊叹,我听说,在你们中国古代有一名厨师,利用一个瓜能变出十几种式样,一个菜能做出几十种味道,今天,有这个机会,让我好好尝一尝你们中国的美食。”

陈锐笑了笑,点了点头,说道:“中国饮食文化有八大菜系,川菜、粤菜和苏菜,闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

川菜排第二,川菜口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。

而郭师傅是一位川菜师傅,能烹调出最为正宗的川菜,今天就由他来主厨,让你能够品尝一下中国正宗川菜的味道。”

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