虽然苏联方面很重视刘东这个商业考察团，但是因为级别的原因，宴会并没有摆放在克里姆林宫，而是放在离红场不远的一个食堂当中。

对于苏联的宴会，刘东很不感兴趣，要不是因为礼节的问题，他宁愿吃方便面。说实在话，苏联人，亦或者叫做俄罗斯人，对于食物的处理上面，很不符合华夏人的口味。

无论是做什么菜式，其中的特点都必须是量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。一般而论，苏联以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。

除黑面包之外，苏联人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。在饮料方面，苏联人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。

对于这些食物，没有习惯的人是真心吃不惯。不说其他，单单就那红肠，刘东就已经甘拜下风了。虽然红肠的味道是很不错的，但苏联人却偏偏喜欢在红肠上面弄上厚厚的黄油，那个油腻的程度，一般人绝对体会不到。

虽然刘东很是体谅苏联人，他们的这种饮食习惯来源于气候的恶劣。如果不摄入多多的脂肪，那很有可能会在冬天被冻死。可体谅是一回事儿，自己尝试又是另外一回事儿。而显然，今天作为主角的刘东，必须要吃很多的菜，喝很多的酒，来表示他对于苏联人的友好。

想到这里，原本还有些饥肠辘辘的刘东，却一下子就觉得，自己的肚子已经饱了，再也塞不下任何的东西。

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