饭局上，这份猪头肉肯定是有意而为之，但说起了这个典故却是无意为之，但凡涉及到古时的珍闻轶事，多多少少都能勾得起人的好奇心来，何况又是御厨、又是皇帝，又是大原传说中的美食，简凡一张口，四个人的注意力和好奇心，都被吸引上来了……

一说起吃、一说起与吃相关的轶闻，简凡这和考试的可判若俩人了，一副才高八斗、学富五车、腹有诗书气自华的派头，就听他侃侃而言：“这个御厨呀，姓罗，市志有记载，姓名不可考，都称之是罗御厨，可有确切记载的最早出现在明神宗万历年间，比汾酒的起源晚了一些，可要比鼓楼羊杂早了一百多年！传说罗御厨八岁学厨、十五进宫，在皇宫里呆了一辈子，最后告老还乡，老家就是咱们这儿的大原府，当了一辈子御厨，家境倒也可以，但这位大厨还有一件发愁的事，是什么呢？”

简凡照例卖了个关子，却不料香香嘴快接了句：“我知道了，没儿子。”

“不对，有儿子，不但有，而且有好几个，正是因为儿子为后代发愁，他这一代锦衣玉食，可后代呢，就不好说了。人都说富不过三代，过了三代，王候也成乞丐！……咱们古代人讲究坐拥金山不如一技在身，这御厨最后想出辙来了，琢磨了几年，综合他一辈子当御厨的经验，调制出了卤肉的酱料和工艺，其中最出名的就是松香白切肉，他用这种最不起眼、遍地俯拾可见的食材，做出了大家都认可的美味，传说当年白切肉是上至达官贵人，下至贩夫走卒都喜欢的一道美食，与咱们省的汾酒、陈醋几乎齐名了。这个手艺一代一代传下来，一直传了十三代四百多年！”

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