羊杂已经洗干净了，苏油拿一块带皮猪膘将锅子开了，先将羊肚内脏烫过切好，让女孩子们挤出羊肠内的肠油，和素油入锅，烧化后加入姜片葱段花椒呛过，再将羊杂倒进去翻炒。

之后加了一大锅子热水，丢了一些八角茴香，咕嘟咕嘟煮了起来。

一边用小锅给老军单独卤上两块羊肝。

羊肉汤瞬间变得奶白，那香味可就要了命了。

很快汤锅熬好，苏油招呼伙伴们去吃饭，自己亲自盛了两碗，洒上葱花香菜，又用豆腐乳做了两小碗蘸碟，连一碗糙米饭摆到老军面前。

两个老军见到乳白色的浓郁奶汤面面相觑，其中一个就赧笑道：“这等好味道，西军老范相公亲随班伍里怕是都见不着。”

另一个夹了一筷子放进嘴里：“好！比盐州滩羊还要好味道！”

苏油笑道：“听两位口音，是陕西路的老军？”

其中一个说道：“别看我俩现在是老苍头，当年可也军功三转，一刀刀砍出来的功劳！”

苏油问道：“那……”

本来想问问情况，想想宋军的战绩，又赶紧闭嘴。

一位老军目露苍凉：“好水川死人堆里爬出来的，当年啊……唉！”

另一位说道：“当年夏主处心积虑，以逸待劳，又是以骑对步，骑兵一波接一波的冲掠，很快大军就乱了……”

另一位老军挥手制止他继续说下去，说道：“十多年前的事情了，扫小少爷的兴干啥？”

“那就不说了……总之事后韩范两位相公遭贬，临行前怜我二人血勇，托庇到当时眉州太守这里，已经十一年了。”

苏油肃然起敬：“不敢请问两位老哥哥大名。”

一位老军说道：“岂敢岂敢，老夫陈田。”“老夫郭隆。”

苏油将冷羊肉也切了一盘，洒上椒盐端了过来：“我们在后方安享清宁，便是老哥哥这样的军士前方拼杀出来的，以后苏油还要时常请教。”

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