皇少风带毛一钱一路走往皇家茶行总铺。

吴掌柜见少爷带着传闻中的准少夫人出门很是讶异，忙热心招呼。

“一钱想制乌龙茶李，将店里有的乌龙茶种各取一两来。”皇少风交代，转而对毛一钱道：“回去我再教你分辨乌龙茶种，看哪种乌龙制茶李最到味。”

“嗯。”毛一钱点点头，心喜他要教她茶叶知识。

她先静静坐在一旁看他不疾不徐地工作，一一检查茶叶，为新一批送来的夏茶做评比。

皇家不仅自产茶叶，拥有两处占地辽阔的茶园，亦由南方引进不少茗茶做买卖。

皇少风总要亲自品尝每一季、每一种茶，为当季茶叶做出等级评比，将之分为特等、头等、二等、三等，四种等级，若达不到三等茶品，则不予收购。

即使同一产区、同一季的茶叶，不同批烘焙，品质亦有差异，他皆要细细分辨。

对他而言，品茶成了他主要工作，他喜爱这份从容悠闲，巡视皇家各处茶楼亦是从容品茶，抽检茶品品质有无差错。

对于茶行与茶楼的帐目业务他倒不需太费神，通常三两下便能核对完一个月帐册，他对所雇用的掌柜皆能信任。

“一钱，你也一起来品茗。”皇少风示意烹茶的吴掌柜为她备一份。

前一刻他先对茶叶外观与产区做初步检视，现下便要亲饮以进一步评比。

茶几上冲泡了四种茶叶，各摆四只小茶杯并列着。

毛一钱望向坐在对面的他一眼，随意拿起一只小茶杯，咕噜两口便喝完。

抬眸却见皇少风端着茶杯发怔，他凝视茶液色泽，端近鼻前嗅闻，虽方才已先闻过闻香杯，他仍要再嗅闻一回。

将茶杯端近唇边，他轻啜一口后闭上眼，让茶液在口中回甘。

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